Жироуловитель представляет собой стеклопластиковый резервуар горизонтального или вертикального исполнения, разделенный перегородкой на две части:

В первой части из сточных вод выделяются частицы дисперсной фазы. Принцип работы основан на седиментации, при котором из сточных вод под действием силы тяжести взвешенные вещества оседают на дно емкости.

Во второй части жидкость, очищенная от взвешенных частиц, разделяется на жировую и водную составляющие. Данное разделение происходит, под действием силы тяжести и основано на разнице удельных весов между водой и жиром. Жир скапливается на поверхности, образуя пленку, толщину которой контролирует датчик сигнализатор. При достижении критической толщины жировой поверхностной пленки датчик-сигнализатор подает сигнал о необходимости проведения разгрузки жироуловителя.

ЖИРОУЛОВИТЕЛИ «ЮНИЛОС-OJ» ИЗ СТЕКЛОПЛАСТИКА Горизонтальное исполнение

ЖИРОУЛОВИТЕЛИ «ЮНИЛОС-OJ» ИЗ СТЕКЛОПЛАСТИКА Вертикальное исполнение

Удаление осадка из жироуловителя осуществляется ассенизационной машиной при заполнении половины полезного объема через разгрузочный патрубок, не реже чем 1 раз в 6 месяцев, во избежание его затвердевания.

Удаление жировой пленки производится через ассенизационный колодец обслуживания.

Владельцам предприятий общественного питания необходимо заботиться не только о качестве приготовления пищи и предоставляемом сервисе, но и об утилизации отходов производства. При этом, необходимо позаботиться не только о пищевых отходах, но и об очистке сточных вод. Именно поэтому, владельцы кафе, ресторанов, столовых и других  предприятий общественного питания необходим промышленные жироуловители. Жироуловитель промышленный ЮНИЛОС-OJ предназначен для очистки сточных вод из ручных и автоматических моек от жиров, растительных масел и других органических загрязнений. Если же предприниматели, которые работают в сфере общественного питания не оборудуют свои кафе, рестораны, столовые, пекарни и другие подобные им заведения жироуловителями, то их ждут штрафы, а в отдельных случаях и закрытие их бизнеса.

Компания ЮНИЛОС АСТРА предлагает данный тип жироуловителя, который отлично подходит для установки в заведениях общественного питания. Жироуловитель для кафе, ресторанов, столовых и фаст-фудов изготовленный из стеклопластика и представляющий собой водонепроницаемый резервуар может быть установлен под мойкой, что поможет сэкономить полезную площадь кухни или моечного помещения или же отдельно, что даст возможность более рационально разместить используемое оборудование. Данный жироуловитель для ресторанов и иных организациях работающих в сфере ресторанного бизнеса оборудован специальным сепаратором, который задерживает избыточный жир при помощи системы впитывающих перегородок и тоннелей.

Жироуловитель ЮНИЛОС-OJ применяюеся как самостоятельная отдельная очистная единица в составе различных типов канализационных систем (общая канализационная или изолированная локальная сеть). Для предотвращения быстрого выхода из строя полипропиленового жироуловителя необходимо предотвратить попадание в него других видов сточных вод (промышленных, дождевых и так далее).

Кроме этого, у нас всегда в наличии жироуловители для столовой, которые изготовлены из стеклопластика. Данный тип жироуловителей отличается более высокими объемами очистки сточных вод. Именно поэтому, они могут использоваться не только в заведениях общественного питания, но и на промышленных предприятиях, в производственном цикле которых возникает много животного жира (мясоперерабатывающие, молокоперерабатывающие и другие заводы пищевой промышленности).

Вне зависимости от типа, жироуловитель ЮНИЛОС-OJ отличаются простотой монтажа и эксплуатации, малыми размерами, длительным сроком службы и низкими эксплуатационными расходами.